De ‘fat- burning zone’

De vet verbrandingszone is een van de meest hardnekkige mythes binnen de fitnessbranche. Het zou de meest effectieve manier zijn om vet te verbranden. Het idee, dat je bij 55% tot 65% van je maximale hartslag, het meeste vet verbrandt is natuurlijk kant en klare onzin. Waarom en wat verbrand dan wel optimaal vet? Lees snel verder voor een eerlijk antwoord!

Om de fat- burning zone te ‘begrijpen’ moet je eerst snappen dat het lichaam energie verbruikt tijdens inspanning. Om het simpel te houden gebruikt je lichaam energie in twee vormen, namelijk vet of glycogeen. Glycogeen zijn opgeslagen koolhydraatvoorraden in de lever en spieren. Vet, dat kennen we al te goed!

De ‘fat- burning zone’ is tot stand gekomen doordat tijdens lage inspanningen relatief meer vet wordt verbrand ten opzichte van glycogeen, dit klopt! Nu kun je dus lekker chillen op de hometrainer en maximaal vet verbranden? Je gaat van een koude kermis thuiskomen!

Een simpel rekenvoorbeeld om de waarheid te illustreren. Op 55% van je maximale hartslag (fat-burning zone) verbrand je bijvoorbeeld 200 calorieën, waarvan 60% vet en 40% glycogeen. Dit komt neer op een absoluut getal van 120 calorieën vet dat je verbrand. Bij intensievere inspanningen, bijvoorbeeld 75% van je maximale hartslag verbrand je 500 calorieën. Waarvan 35% vet, dit komt neer op 175 calorieën.

Kortom, relatief (procentueel) gezien verbrand je tijdens lage inspanningen meer vet. De rekenwonderen onder ons hebben natuurlijk al lang gezien dat je op hogere inspanningen procentueel minder vet verbrandt, maar dat de absolute waarden vele male hoger liggen, namelijk 175 calorieën tegenover 120 calorieën vet.

Om het nog mooier te maken, na intensief sporten treedt er nog een after-burn effect op. Dit houdt in dat je lichaam na de inspanning nog een flinke tijd verhoogd calorieën verbruikt. Het verschil wordt dus nog vele malen groter dan bij de ‘fat burning zone’, waarbij het after-burn effect nauwelijks effect heeft.

Intensievere inspanningen leiden dus tot een aanzienlijk hogere vet verbranding. Tel het after-burn effect daarbij op en je zult razendsnel dichter bij je doelstellingen komen. Wil jij weten wat de meest effectieve en intensieve inspanning is voor maximaal vet verbranden, like mijn pagina en lees volgende week mijn blog over interval-training!

Ik hoop dat bij jullie deze hardnekkige mythe verleden tijd is!